Похудеть Быстро
Все для похудения
  сайт www.pohudeem-vse.ru

Гречневая Диета

Гречневая диета для похудения – простой, но эффективный способ избавления от лишнего веса. Она может быть основана на употреблении исключительно одного продукта – гречневой каши или ее сочетание с самыми разными компонентами. Результативность всех этих методик обуславливается, в первую очередь, полезными свойствами гречневой крупы, а также отсутствием в рационе быстрых углеводов. При таких условиях организм, чтобы получить необходимую для жизнедеятельности энергию, начинает расщеплять имеющиеся жировые отложения. При этом обеспечивается поступление важных полезных веществ, происходит качественное очищение от шлаков, улучшается внешний вид, самочувствие, настроение.
 
Существует большое количество разновидностей диет на основе гречки – начиная от самой строгой монодиеты для быстрого похудения, заканчивая довольно разнообразным мульти меню. Но основные свойства и эффективность каждой из них определяется характеристиками основного компонента – гречки, которая является лидером среди всех круп по количеству микро-, макроэлементов, основных минералов. Кроме того, она считается продуктом здорового питания, который способствует активному избавлению от лишнего веса.
 
Случается, что резкому снижению веса могут сопутствовать признаки интоксикации: слабость, тошнота, головная боль, кожные высыпания, проблемы со стулом. Интоксикация при похудении происходит по причине попадания в кровь веществ, образующихся в результате интенсивного расщепления жировых отложений. Кроме того, резко изменившийся режим питания зачастую становится причиной обострения хронических заболеваний ЖКТ.
 
Для предотвращения негативных последствий резкого снижения веса при любой диете незаменимым средством станет гелеобразный энтерсорбент Энтеросгель. В отличие от агрессивного воздействия микрочастиц порошковых сорбентов, мягкий гидрогель не задерживается на стенках кишечника, избирательно сорбирует преимущественно вредные соединения, способствует росту полезной микрофлоры и сохранению целостности слизистых, поэтому показан к применению даже у людей с проблемным пищеварением и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Препарат имеет структуру, которая впитывает токсины подобно губке и в неизмененном состоянии выводится из организма естественным путем, поэтому идеально подходит для применения при диетах.
 
Польза гречневой крупы
 
Полезные свойства гречневой крупы обуславливаются ее уникальным составом, все элементы которого оказывают определенные положительные действия на здоровье человека:
 
сложные углеводы, крахмал, естественные сахара – способствуют быстрому насыщению, длительному сохранению чувства сытости, а также обеспечивают организм энергией;
растительный белок – является «строительным» материалом для мышц (аналогично белку животного происхождения), благодаря чему мышечная ткань не страдает даже при самом ограниченном рационе;
жирные кислоты, аминокислоты (аргинин, лизин) – положительно воздействуют на обмен веществ, причём на клеточном уровне;
клетчатка – обеспечивает качественное очищение кишечника;
микроэлементы, минералы, витамины – снабжают необходимыми для жизнедеятельности веществами;
лимонная, щавелевая, другие полезные кислоты – улучшают течение обменных процессов.
Высокая питательная ценность гречневой каши (350 ккал/100 г) не мешает похудению, а, наоборот, способствует ему. Содержащиеся в ней медленные углеводы расщепляются довольно долго, обеспечивая постепенное высвобождение глюкозы, каждая порция которой сразу расходуется для поддержки обменных процессов.
 
При этом не образуется никаких остатков, которые могут отложиться в жир, как это происходит при поступлении в организм быстрых углеводов из мучных или сладких продуктов. Вместе с тем клетчатка, содержащаяся в крупе, захватывает, а затем выводит из ЖКТ весь «мусор». Такое очищение благоприятно воздействует на обмен веществ, способствуя более активному расходованию жировых запасов. А впитавшиеся в кровь витамины и другие полезные вещества активизируют собственные силы организма, который самостоятельно начинает налаживать свою работу.
 
Преимущества похудения на гречке
 
Принимая во внимание все, чем хороша гречка, можно сказать, что диета, основанная на этом продукте, при правильном соблюдении помогает не только нормализовать вес, но также укрепить здоровье, избавиться от некоторых заболеваний, омолодить организм, улучшить свою внешность. Кроме того, сама методика обладает целым набором преимуществ перед многими подобными системами питания.
 
Благодаря полезным свойствам гречки оказывается комплексное благотворное воздействие на многие системы, органы, а также протекающие в них процессы, благодаря чему:
 
повышается иммунитет;
укрепляются стенки сосудов;
активизируется кровообращение;
нормализуется работа печени, органов ЖКТ;
уменьшается количество вредного холестерина;
мягко выводятся шлаки, токсические вещества, продукты распада;
снимается отечность;
устраняется изжога;
улучшается состояние кожных покровов;
повышается устойчивость к стрессу.
В целом, во время гречневой диеты налаживаются функции всего организма. При этом сам принцип питания достаточно прост, кроме того, обладает собственными достоинствами:
 
основу диеты – кашу – легко приготовить;
предусмотренный процесс готовки позволяет сохранить основную часть полезных веществ;
крупа для ее приготовления отличается доступной стоимостью;
эффективность воздействия на много выше, чем у аналогичных систем похудения – за день может уйти до 1 кг лишнего веса, даже без физических нагрузок;
методика отлично подходит большинству людей, включая вегетарианцев.
Гречневая диета позволяет худеть без сильного чувства голода, при этом в большинстве случаев не имеет противопоказаний, если знать, как правильно сидеть на такой методике. Недостатки, ограничения или побочные явления свойственны только самой строгой монодиете.
 
Недостатки гречневой монодиеты
 
Несмотря на пользу гречки наряду с высокой эффективностью жесткой диеты на одной каше, такая методика имеет определенные минусы. К недостаткам «гречневого» способа похудения относятся:
 
слишком строгие ограничения – употреблять можно только запаренную гречу, воду, несладкий травяной или зеленый чай, в результате чего организм недополучает множества необходимых ему элементов, могут истощаться железы, продуцирующие ферменты для расщепления гречки, что может привести к ее не усвоению в дальнейшем;
быстрое привыкание организма – максимальная продолжительность строгой монодиеты не может превышать 14 дней, поскольку затем появляется привыкание к гречневой каше, из-за чего похудение останавливается;
дефицит минералов, микро-, макроэлементов, витаминов – в гречке содержится довольно много полезных веществ, но их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Если не принимать поливитаминные комплексы, может развиться гиповитаминоз;
ухудшение самочувствия – появляется повышенная утомляемости, слабость, головная боль, падает артериальное давление, могут обостряться хронические заболевания.
 
Кроме того, обязательно нужно учитывать наличие противопоказаний к данной методике похудения.
 
Противопоказания
 
Гречневая монодиета запрещена при наличии:
 
сахарного диабета;
гастрита, язвы, желудочно-кишечных расстройств;
выраженных проявлений климакса;
глубокой депрессии;
почечной недостаточности;
хирургических операций в брюшной полости;
беременности, лактации.
Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. С большой осторожностью нужно практиковать такую систему во время высоких физических нагрузок, при низком уровне гемоглобина или повышенной кислотности желудка.
 
Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние, проконсультировавшись со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитие
непредвиденных последствий. Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком строгую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.
 
Общие принципы
 
Похудение на гречневом рационе не связано с чувством голода, поскольку богатая клетчаткой крупа способна насыщать быстро, качественно, надолго. Но для получения необходимого эффекта готовить диетическую гречневую кашу нужно специальным способом.
 
Приготовление гречки для похудения
 
Принцип готовки гречневой крупы в данном случае отличается от привычного – ее не варят, а запаривают кипятком. Для этого необходимо:
 
промыть 1 стакан гречки;
засыпать в кастрюлю с плотной крышкой;
залить 2-3 стаканами кипятка (в зависимости от желаемой консистенции);
укутать на ночь.
К завтраку каша будет готова. Очень удобно пользоваться для этих целей пищевым термосом. Нельзя добавлять в кашу любой жир, крайне не рекомендуется соль. Можно приправлять пряными травами. Готовую кашу употребляют в соответствии с рекомендациями конкретной диеты.
 
Рекомендации и советы
 
Чтобы достигнуть желаемого результата от гречневой диеты с комфортом и в наиболее сжатые сроки, рекомендуется соблюдать несколько советов:
 
во время похудения обильно пить воду – минимум потребляемой чистой жидкости должен составлять 2 л;
ограничить потребление соли;
последний прием пищи – за 4 часа до сна;
в случае назревания срыва можно позволить себе съесть немного зелени, несколько сухофруктов, фрукт или 1 ч. л. меда;
если гречка не нравится, лучше подобрать другой способ похудения.
 
Определение того, сколько можно сидеть на той или иной методике, всегда является строго индивидуальным. При этом длительность диеты может составлять от 3 до 14 дней. Все остальные варианты для данной методики неприемлемы, поскольку может возникнуть либо отвращение к гречке, либо ее неприятие организмом. Огромный плюс гречневого похудения – большое разнообразие его вариантов, среди которых всегда можно подобрать наиболее подходящий для себя.
 
Виды гречневых диет
 
Гречневая диета может быть как очень жесткой, но при этом максимально результативной, так и довольно мягкой, позволяющей избавляться от лишнего веса медленно, но стабильно. Разновидностей таких методик много, так что при выборе следует учитывать – чем строже диета, тем выше ее эффективность и возможность получения быстрого результата. Кроме того, любую методику можно значительно улучшить, если грамотно дополнить ее подходящими продуктами.
 
В зависимости от строгости ограничений и особенностей рациона гречневую диету принято разделять на три вида:
 
строгая гречневая – предполагает употребление исключительно запаренной гречки в неограниченном количестве и не менее 2-х л воды;
кефирно-гречневая – менее жесткая, поскольку в дополнение к предыдущему «меню» вводится кефир (не более 1% жирности, не больше 1 л за день);
облегченная гречневая – имеет большое количество разновидностей, любая из которых представляет собой относительно сбалансированный режим питания.
Выбор методики зависит от состояния здоровья, наличия противопоказаний, количества лишних килограммов и требуемых сроков похудения. При этом необходимо учитывать особенности каждой из них и переносимость тех или иных ограничений.
 
Строгие гречневые диеты
 
Несмотря на скудность ограниченного рациона, строгая гречневая диета может соблюдаться в нескольких вариантах. Помимо классической монодиеты, есть разновидности подобных методик с добавлением зеленого чая, а также экспресс и макробиотическая диета на гречневых шариках. Все они довольно жесткие, но добавление к рациону того или иного продукта может сделать процесс похудения более комфортным без снижения его эффективности.
 
Классическая монодиета
Классический вариант гречневой диеты – самый строгий, очень простой и максимально действенный. Благодаря наличию в рационе только сложных углеводов насыщение происходит быстро, а ощущение сытости сохраняется продолжительное время. При этом из организма выводится лишняя жидкость, активизируется расщепление жировых запасов, что позволяет довольно интенсивно терять объемы и килограммы.
 
Правила
 
Данная методика основана на употреблении неограниченного количества гречи и обильном питье чистой воды. При этом необходимо соблюдать два простых правила:
 
перейти на 6-разовое питание;
выпивать от 2-х л воды за день.
При этом воду следует пить за полчаса до еды или через полчаса после употребления каши.
 
Примерное меню
 
Рекомендованная схема питания должна быть следующей:
 
утром натощак – 0,5 л теплой воды;
через полчаса – порция гречки;
через полчаса – 0,2 л воды;
через полчаса или час – вторая порция гречки и так далее.
Допускается заменить 1-2 стакана воды зеленым или травяным чаем.
 
Соблюдать такую диету можно от 3 до 14 дней – в зависимости от самочувствия. Прекратить ее можно в любой день, но сделать это нужно плавно, не накидываясь на еду, особенно жирные, сладкие, мучные и другие «нездоровые» продукты. Повторять методику разрешается через месяц, после того как будет восстановлен запас витаминов и минералов. Если она окажется слишком жесткой, можно перейти на более «мягкий» вариант, допускающий употребление зеленого чая и некоторых жиросжигающих продуктов.
 
На гречке и зеленом чае
 
Эта методика рассчитана на 3 дня и предполагает четкое соблюдение установленного меню. Несмотря на введение в рацион дополнительных продуктов, она не утрачивает своей действенности, при этом результат будет стабильным, а потерянные килограммы не вернутся в первый же день в виде жидкости.
 
Правила
 
Гречка для диетического питания заваривается указанным выше способом, а чай готовится несколько крепче, чем обычно: на 200 мг кипятка нужно взять 1 ст. л. сырья, при желании можно добавлять тертый или молотый имбирь. При этом чай не входит в общее количество чистой воды – за день ее нужно выпить не менее 2 л.
 
Система похудения на гречке и зеленом чае достаточно проста в соблюдении. Она способствует качественному очищению организма, поэтому подходит не только для нормализации веса, но также для общего оздоровления.
 
Точное меню
 
Правилами диеты устанавливается питание по следующей схеме.
 
День 1:
 
завтрак – гречка, зеленый чай, 1 ч. л. меда;
обед – гречка, 100 г отварной куриной грудки без кожи, зеленый чай;
ужин – гречка, овощная нарезка, несладкий чай.
День 2:
 
завтрак – гречка, зеленый чай, 1 ч. л. меда;
обед – гречка, кусочек отварной нежирной рыбы, несладкий зеленый чай;
ужин – гречка с овощами на пару, несладкий чай;
День 3:
 
завтрак – гречка, зеленый чай, 1 ч. л. меда;
обед – гречка, 30 г твердого сыра, несладкий чай;
ужин – гречка, овощной салат, несладкий чай.
Между основными приемами пищи можно устраивать перекусы кашей с несладким чаем.
 
Секрет быстрого здорового похудения на таком рационе заключается в сочетании полезных свойств чая и гречки, а также наличии белковых продуктов и овощей, как источника витаминов. Аналогичными свойствами обладает так называемая экспресс гречневая диета по дням, которая пользуется большой популярностью у звезд шоу-бизнеса.
 
Экспресс вариант
Еще одна методика похудения, в которой меню расписывается по дням и требует строгого соблюдения. Она является довольно строгой гречневой диетой, но отличается более разнообразным рационом, который легче воспринимается организмом.
 
Правила
 
Особых требований к соблюдению данной системы питания нет. Главное – следовать составленному диетологами меню и выпивать за сутки, как минимум, 2 л воды.
 
Точное меню
 
Экспресс рацион на 7 дней выглядит следующим образом.
 
День 1:
 
завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша;
обед – 200 мг обезжиренного кефира, каша;
ужин – 200 мг воды, через 30 минут каша.
День 2:
 
завтрак – 200 мг воды с 1 ч. л. меда, через 30 минут – каша;
обед – любой фрукт (кроме очень сладких), каша;
ужин – каша, зеленый чай.
День 3:
 
завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша с сухофруктами;
обед – 200 мг йогурта, каша;
ужин – каша, отвар из сухофруктов.
День 4:
 
завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – 200 мг обезжиренного кефира, каша;
обед – каша, овощной салат, зеленый чай;
ужин – каша, 200 мг свежего овощного сока.
День 5:
 
завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша с сухофруктами;
обед – каша, 100 г обезжиренного творога, яблоко;
ужин – каша, 200 мг фруктового фреша.
День 6:
 
завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша, 200 мг фруктового фреша;
обед – каша, йогурт, яблоко;
ужин – каша, 200 мг обезжиренного кефира.
День 7:
 
завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша с сухофруктами, зеленый чай;
обед – каша, овощной салат, 100 г отварной грудки;
ужин – 200 мг фруктового фреша, каша.
Чистую воду в необходимом объеме следует выпить между приемами пищи. Перекусы не допускаются. Благодаря такому питанию можно за неделю избавиться от 5-7 лишних килограммов. Аналогичного отвеса можно добиться при другой довольно строгой, но необычной макробиотической диете, которая идеально подходит для всех работающих или учащихся.
 
Макробиотическая диета на гречневых шариках
 
Любая макробиотическая диета основывается на буддистской философии и представляет собой систему питания, направленную не столько на нормализацию веса, сколько на общее оздоровление. Ее суть заключается в употреблении продуктов, обладающих энергией Янь и Инь.
 
Правила
 
Правила макробиотической гречневой методики очень просты:
 
нельзя переедать;
нужно употреблять только специально приготовленные «шарики»;
обязательно выпивать не менее 2-х л жидкости, включая чистую воду или разрешенные напитки.
Помимо гречки во время похудения разрешаются к употреблению:
 
рыба, водоросли;
овощи, фрукты, зелень;
орехи, бобовые, семечки.
Пить можно только несладкие напитки – зеленый чай, травяные настои, фруктовые отвары.
 
Рецепт приготовления гречневых шариков тоже несложен:
 
запарить вечером гречку по указанному для всех диет рецепту, но с использованием 2 стаканов кипятка, чтобы каша получилась немного суховатой;
утром измельчить (перемолоть в мясорубке, растереть вилкой или натереть на терке) любые продукты из списка разрешенных;
добавить их к размятой до состояния фарша каше (по своему вкусу);
скатать небольшие шарики.
Готовые шарики складываются в подходящую емкость. Их очень удобно брать с собой в дорогу, на работу или учебу.
 
Примерное меню
 
Употреблять гречневые шарики нужно по 2–3 штуки при возникновении чувства голода. Пить что-либо можно через 30–40 минут. Такую диету следует соблюдать 3 дня. При этом питание по правилам макробиотики поможет похудеть, стать бодрым, энергичным, здоровым, обрести внутреннюю гармонию.
 
Наряду со всеми указанными видами строгих гречневых диет в отдельную категорию выделяются методики похудения на гречке и кефире. По своей эффективности они ничем не уступают самой жесткой монодиете, но благодаря наличию кефира являются менее стрессовыми для организма и более комфортными для соблюдения.
 
Гречнево-кефирная
 
Диета на кефире и гречке значительно выделяется на фоне не только всех гречневых, но и любых других систем похудения. Она пользуется большой популярностью, поскольку дает отличные результаты, при этом не только активно борется с лишним весом, но также оказывает ряд положительных воздействий на организм:
 
благотворно сказывается на процессах пищеварения;
нормализует нервную систему;
поднимает тонус;
улучшает состояние кожи.
 
Тандем гречка-кефир считается оптимальным для очищения кишечника, поскольку крупа снимает многолетние отложения с его стенок, а кефир обеспечивает их выведение наружу.
 
Правила
 
По общим правилам всех видов гречнево-кефирной диеты, продукты нужно употреблять в следующих количествах:
 
крупа (каша) – до насыщения, не растягивая при этом желудок;
кефир (0-1% жирности) – не более 1 л;
чистая вода – не менее 2-х л.
Кефир рекомендуется приобретать, ориентируясь на индивидуальные особенности организма:
 
свежий не рекомендуется при повышенном газообразовании;
трехдневный – при высоком уровне кислотности желудка, склонности к изжоге или запорам.
Готовить крупу и сочетать ее с кефиром можно разными способами, в зависимости от которых различают несколько вариантов гречнево-кефирной диеты:
 
на запаренной или сырой гречке;
с совместным или раздельным употреблением кефира.
Каждая методика дает отличные результаты, но сторонники «сыроедения» утверждают, что не запаренная крупа менее калорийна и более насыщена микроэлементами, поэтому полезнее для похудения.
 
Примерное меню
 
В зависимости от способа приготовления крупы и сочетания ее с кефиром различают следующие меню гречнево-кефирной диеты:
 
Меню №1 – запаренная гречка
 
В такой методике используется приготовленная вышеуказанным способом крупа. При этом берется пропорция для получения рассыпчатой каши: на 1 стакан гречки – 2 стакана кипятка.
 
Кашу нужно употреблять при появлении чувства голода, как правило, 5-6 раз в день, но последнюю порцию необходимо съесть за 4 часа до сна. Кефир следует пить за 30 минут до или после каши.
 
Меню №2 – сырая гречка в кефире
 
Способ приготовления крупы здесь еще проще, чем в предыдущем варианте:
 
вечером промыть стакан гречневой крупы;
залить 2 стаканами кефира;
оставить для набухания.
Утром гречневые ядрышки будут мягкими, готовыми к употреблению. Их нужно съесть за день, разделив на несколько приемов. Если такого количества будет недостаточно, его можно увеличить – до 2 стаканов гречки и 4 стаканов кефира.
 
Меню №3 – сырая гречка с кефиром
 
В данном случае стакан промытой сырой гречки надо заливать на ночь 2 стаканами теплой воды. Готовую набухшую крупу утром следует разделить на несколько приемов пищи и употреблять, запивая кефиром (не более 1 л за день).
 
Похудение на гречнево-кефирном рационе может быть очень разным по продолжительности – от 3 дней до 2-х недель в зависимости от самочувствия, желания, силы воли. За такой период можно потерять от 3 до 10 кг (в среднем – 1 кг за день, но вначале вес уходит интенсивнее, а после 14 дня обычно останавливается).
 
Если строгие гречневые диеты будут переноситься слишком тяжело, лучше отдать предпочтение аналогичным методикам с менее жесткими ограничениями. Они позволят избавиться от такого же количества килограммов, но для этого потребуется на несколько дней больше. Зато ощущение голода будет выражено намного меньше, в частности, за счет добавления к рациону белка животного происхождения.
 
Белково-гречневая
 
Преимущества питания на гречневой крупе в сочетании с животными белками обусловлены наличием в ней собственного растительного белка, а также клетчатки и других полезных веществ, которые отлично сочетаются между собой.
 
Белковые диеты признаны одними из самых жиросжигающих, но при этом они являются достаточно стрессовыми для организма. Белково-гречневый рацион лишен такого недостатка, поэтому больше способствует быстрому, эффективному похудению.
 
Кроме того, разнообразное питание, включающее белки, переносится намного легче, а его результаты получаются более стабильными. Из всех белковых продуктов диетологи чаще всего рекомендуют включать в меню гречневой диеты творог, рыбу или куриную грудку.
раздел

Средства для Похудения

Возрастные ограничения  
Данный сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является 
публичной офертой определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Все рекламируемые товары на данном сайте НЕ ЯВЛЯЮТСЯ Лекарственными средствами.
И НЕ ЯВЛЯЮТСЯ Медицинскими товарами.
© pohudeem-vse.ru 2010г. — 2020г.